Quels aliments choisir? Qu’est-ce qu’une portion ?


Guide alimentaire solutionskadia.com

L’alimentation joue un rôle très important dans la santé et le poids santé. On est envahi par diverses informations et parfois contradictoire sur la nutrition.

La consommation de bons aliments prévient l’apparition de maladies, contribue à une meilleure espérance de vie, contribue à maintenir un poids santé, aide à avoir une meilleure mine et fournit une dose d’énergie. Pourtant, une grande partie de la population ne consomme pas suffisamment de bons aliments et préfère engloutir une grande quantité d’aliments inutiles, vides et nocifs pour la santé et le poids.

Les choix qui s’offrent à nous au supermarché et au restaurant sont infinis.

Comment se retrouver et comment choisir l’alimentation-santé et en même temps l’alimentation-plaisir?

Les recommandations nutritionnelles selon les guides alimentaires sont conciliables avec les notions de plaisir et le respect des sensations de faim et de satiété, ce qui permet de faire des choix alimentaires favorables à la santé.

Le guide alimentaire permet à la population d’adopter une alimentation saine et équilibrée de façon à minimiser les risques d’avoir des maladies chroniques causé par de mauvais choix alimentaires.

Dans une bonne alimentation, il y a plusieurs principes qui sont la diversité, l’équilibre, la qualité et la quantité pour fournir l’énergie à notre organisme pour bien fonctionner.

Je profites de cet instant pour vous proposer un Programme de 5 jours, basé sur ces principes.
Je désire en savoir plus sur ce Programme 5 jours

Les aliments sont divisés en 4 groupes alimentaires et 1 sous-groupe pour assurer un équilibre nutritionnel selon l’ordre et le nombre de portions recommandées pour chaque groupe alimentaire.

À quoi correspond une portion dans chaque groupe alimentaire ?

Fruits et légumes 5-8 portions par jour


Légumes du guide solutionskadia.com
Légumes frais, surgelés ou en conserve – 125 ml (½ tasse) = 1 portion

– Légumes en feuilles – cuits : 125 ml (½ tasse) = 1 portion
                                 – Crus : 250 ml (1 tasse) = 1 portion
– Fruits frais, surgelés ou en conserve -1 fruit ou 125 ml (½ tasse) = 1 portion
– Jus 100% – 125 ml (½ tasse) = 1 portion

Mangez au moins un légume vert foncé et un légume orangé chaque jour. Dégustez des légumes et des fruits frais, cuits à la vapeur ou sautés plutôt que frits.

Produits céréaliers 6-7 portions par jour
Céréales du guide solutionskadia.com

– Pain – 1 tranche -35g
– ½ Pita ou ½ tortilla- 35g = 1 portion
– Riz, boulgour ou quinoa, cuit – 125 ml (½ tasse) = 1 portion
– Céréales – froides- 30g = 1 portion
                 – chaude – 175 ml (¾ tasse) = 1 portion
– Pâtes alimentaires ou couscous, cuits – 125 ml (½ tasse) = 1 portion

Choisissez des produits céréaliers sous forme de grains entiers. Dégustez des pains à grains entiers, du gruau ou des pâtes alimentaires de blé entier. Limitez les quantités de sauces ou tartinades pour savourer le vrai goût de ces produits.

Je profites de cet instant pour vous proposer un Programme de 5 jours, basé sur ces principes.
Je désire en savoir plus sur ce Programme 5 jours

Lait et substituts 2-3 portions par jour

produits laitiers solutionskadia.com– Lait ou lait en poudre – 250 ml (1 tasse) = 1 portion
– Boisson de soya enrichie – 250 ml (1 tasse) = 1 portion
– Yogourt ou kéfir – 175 g (¾ tasse) = 1 portion
– Fromage – 50g (¼ tasse= 2 oz) = 1 portion

Consommez 2 tasses de lait chaque jour pour avoir suffisamment de vitamine D ou buvez des boissons de soya enrichies. Choisissez des substituts de lait plus faibles en matières grasses.

Viandes et substituts 2-3 portions par jour

Viandes du guide solutionskadia.com– Poissons, fruits de mer, volailles et viandes maigres, cuits – 75g (2½ oz)
  125 ml (½ tasse) = 1 portion
– Œufs – 2 œufs = 1 portion
– Beurre d’arachide ou de noix – 30ml (2c. à table) = 1 portion
– Noix et graines éclatées – 60 ml (¼ tasse) = 1 portion
– Légumineuses cuites ou tofu – 175 ml (¾ tasse) = 1 portion

Choisissez de viandes maigres. Consommez souvent des substituts de la viande comme des légumineuses ou du tofu. Mangez au moins deux portions de poisson chaque semaine et privilégiez le saumon, la truite, le hareng.

Autres aliments

Gras, sucre, sel- quantités très modéré.

Sucres solutionskadia.comHuiles et autres matières grasses – consommez une petite quantité 30 à 40 ml (2-3 cuillères à table) de lipides insaturés chaque jour. Cela inclut les huiles utilisées pour la cuisson, les vinaigrettes, etc. Privilégiez les matières grasses végétales. Limitez la consommation de beurre, margarine dure, saindoux et shortening.

En conclusion

Combinez et savourez une variété d’aliments provenant des quatre groupes alimentaires en préparant vos mets préférés. Il est recommandé prendre 5-6 repas par jour qui inclus les collations. Privilégiez des plus petites portions plutôt que 3 repas copieux.

Buvez de l’eau régulièrement. L’eau est primordiale pour un bon flux des nutriments dans le corps. Le système digestif en a besoin pour bien travailler. On sait déjà que boire de l’eau permet de rester en bonne santé.

Tester mon Programme 5 jours pour bien s’alimenter et perdre du poids.
Je désire en savoir plus sur ce Programme 5 jours

https://i0.wp.com/www.solutionskadia.com/wp-content/uploads/2018/09/Leokadia-avion-Pologne-2017.png?resize=175%2C235Vous avez aimé cet article ?
Cliquez sur J’AIME, j’en sera ravie.

Solutions Kadia
Leokadia Pelechacz

 

http://www.solutionskadia.com/wp-admin/admin-ajax.php?action=pbuilder_edit&p=249

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.