Les baies aussi connues sous le nom de fruits rouges. Les plus connus des baies ce sont; fraises, myrtilles, framboises, mûres, cerises, canneberges, groseilles et cassies. Ces petits fruits multicolores et au goût délicieux regorgent de bienfaits sur la santé. Continuer la lecture
Les antioxydants sont des substances chimiques présentent naturellement dans les légumes, fruits et les noix. Ceux-ci permettent de lutter contre le processus d’oxydation se déroulant dans notre corps.
Les graines de chia, est-ce une mode, un mythe ou une redécouverte dans l’alimentation ?
Le chia est une plante originaire du Mexique. Le mot ’’chia’’ est d’origine maya et signifie ‘’force’’. Les graines de chia étaient la base de l’alimentation de plusieurs anciens peuples. Continuer la lecture
L’alimentation joue un rôle très important dans la santé et le poids santé. On est envahi par diverses informations et parfois contradictoire sur la nutrition.
La consommation de bons aliments prévient l’apparition de maladies, contribue à une meilleure espérance de vie, contribue à maintenir un poids santé, aide à avoir une meilleure mine et fournit une dose d’énergie. Pourtant, une grande partie de la population ne consomme pas suffisamment de bons aliments et préfère engloutir une grande quantité d’aliments inutiles, vides et nocifs pour la santé et le poids.
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Le surpoids et l’obésité sont fréquents dans les pays industrialisés. Les excès de poids sont monnaie courante, touchant une grande proportion d’enfants, d’adolescents et d’adultes.
Selon, l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), le surpoids concerne 1,4 milliard de personnes de 20 ans et plus dans le monde. Si cette progression se poursuit, l’OMS estime qu’en 2030 le nombre de personnes en surpoids atteindra 3,3 milliards. Continuer la lecture
