L’apport calorique et nutritionnel des lentilles.

L'apport calorique et nutritionnel des lentilles. Recette de lentillesLentille embarras du choix…

Les légumes secs font partie de légumineuses. Des légumineuses ont leurs places dans nos menus depuis la préhistoire. Cependant, ils sont oubliés depuis longtemps et pourtant l’apport calorique et nutritionnel des lentilles est très grandes.
Par conséquent, elles sont très nutritives et économiques. Parce que la grande quantité de protéines et de fibres qu’elles contiennent en font un allié pour les végétariens. Continuer la lecture

Vertus de la choucroute. Un moyen naturel d’être en santé.

Vertus de la choucroute. Un moyen naturel d'être en santé.

Vertus de la choucroute – un moyen naturel d’être en santé.

Vertus de la choucroute, un moyen naturel d’être en santé. La choucroute, a des propriétés positives sur la santé. Elle agit comme un probiotique naturel, les bactéries responsables de la fermentation lactique régulent le fonctionnement du gros intestin. Renforce l’immunité grâce à la grande quantité de vitamine C. La choucroute réduit le niveau de cholestérol dans le sang, a un effet positif sur le système cardiovasculaire et le cœur, et améliore également l’état de la peau. Continuer la lecture

Manger et maigrir, est-ce possible ?

Manger sainement c’est manger à sa faim et avec plaisir. Qui n’aime pas manger bien et surtout de tous les aliments ? Alors manger et maigrir, est-ce possible?
En mettant trop l’accent à maigrir, on a oublié que manger est un acte naturel, qui est régi avant tout par la faim, la satiété et également le goût. Continuer la lecture

Boire beaucoup de l’eau; mythe ou la vérité ?

Diverses études démontrent qu’il faudrait boire entre 1-3 litres d’eau par jour.

On est tous d’accord qu’après l’oxygène, l’eau est l’élément le plus important pour notre organisme. L’eau constitue près de 65% de notre corps. Elle est indispensable à l’ensemble des processus vitaux. C’est un constituant essentiel et un besoin vital. Continuer la lecture