Crème de citrouille très simple sans fla fla

La citrouille est riche en fibres et en protéines et renferme de nombreux minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. C’est un ingrédient très polyvalent, on l’utilise dans d’innombrables recettes saines et savoureuses. Par exemple cette succulente crème à la citrouille très simple sans fla fla.

Ingrédients

  • 8 tasses de citrouille coupée en dés
  • 2 carottes coupées en rondelles
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon coupé en dés
  • 3 cuillères à soupe de graines de citrouille
  • 1 cuillère à thé de curcuma
  • 1 cuillère à thé de muscade moulue
  • 4 tasses d’eau (couvrir les ingrédients)
  • 5-6 oignons verts

Sel, poivreEssayez ce programme de seulement 5 jours. Je vous ai détaillé chaque repas très simple à préparer pendant 5 jours. Vous n’aurez pas faim et vous maigrirez !

Préparation

  1. Couper les patates en quartiers et ajouter la citrouille, carottes et oignons. Mettre dans un gros chaudron.
  2. Ajouter de l’eau pour couvrir les ingrédients et ajouter le curcuma et la muscade. Mijoter 1 heure à feu doux.
  3. Laisser refroidir un peu. Passer au mélangeur. Remettre sur le feu doux, ajouter sel et poivre au goût. Réchauffer, ne pas bouillir.
  4. Faire rôtir les grains de citrouille et réserver.
  5. Émincer l’oignon vert et réserver.

La recette donne 6 portions
Valeur nutritive par portion

Calorie150 kcal
Protéine4 g
Glucide28 g
Lipide1 g

Bon appétit !

 

 

 

 

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Solutions Kadia
Leokadia Pelechacz

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