Cette recette simple et nourrissante combleras votre fringale pour poursuivre votre journée. Chou frisé regorge de puissants antioxydants, vitamines et minéraux.
Ingrédients
- 1 tasse de maïs en conserve
- ½ bouquet de chou frisé Kale, enlever la nervure principale, hacher et saler, et laisser agir le sel pour attendrir un peu le chou
- 1 poivron rouge coupé en petite lanière
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus d’ananas
- 2 cuillères à soupe de salsa medium ou selon vos goûts
- 1 cuillère à thé d’ail en poudre
- 1 cuillère à thé d’oignon en poudre
- 1 cuillère à thé d’assaisonnement pour légumes
- ½ cuillère à thé de sel
- Poivre au goût
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Préparation
- Le maïs, le poivron, l’huile d’olive, le jus d’ananas et toutes les épices mélanger dans le bol.
- Le chou frisé essorer le plus possible et ajouter dans le bol avec le reste des ingrédients.
- Bien mélanger et servir.
La recette donne 2 portions
Valeur nutritive par portion
Calorie | 206 kcal |
Protéine | 5 g |
Glucide | 25 g |
Lipide | 8 g |
Bon appétit !
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