Salade de choucroute
La salade de choucroute a des propriétés positives pour la santé. Il agit comme un probiotique naturel et renforce l’immunité. La choucroute est pauvre en calories, seulement 16 kcal pour 100 g. Les personnes suivant un régime amaigrissant devraient absolument ajouter la salade de choucroute à leur menu, car c’est une source naturelle de fibres. Je vous propose plusieurs recettes amaigrissant dans mon Programme 5 jours
Ingrédients
2 tasses de choucroute
1 carotte rappé
¼ d’oignon rouge coupé
2 oignons vert aminci
1 c. à s. d’aneth fraîche amincie
1 c. à s. de persil frais aminci
1c. à s. d’huile d’olive
1c. à s. de cidre de pommes
1 c. à t. de sucre
Sel, poivre au goût.
Préparation
- Choucroute, carotte, oignon, persil et aneth mélanger ensemble
- Ajouter poivre, sucre, vinaigre, l’huile et bien mélanger.
- Choucroute est déjà salé et pour réussir un bon goût et couper acidité je joue un peu avec la quantité de sucre.
La recette donne 4 portions
Valeur nutritive par portion
| Calorie | 60 kcal |
| Protéine | 2g |
| Glucide | 6g |
| Lipide | 3.5 g |
Bon appétit !
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